Na Oficina de Culinária da Unidade

A professora Cláudia convidou-nos para fazermos um bolo na Unidade.

Na segunda-feira, fomos à Unidade fazer um bolo de iogurte. Seguimos a receita com a ajuda das professoras: Eduarda, Magda, Vera e Carla, e dos alunos: Filipa, Tiago, Daniela, Carla e Cristiana que estavam na Oficina de Culinária da Unidade.

Trabalhamos em equipa e o bolo estava delicioso!

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Receita
1 iogurte
4 ovos - separar as gemas e bater as claras em castelo
3 copos de iogurte de açucar
4 copos de iogurte de farinha
meio copo de iogurte de óleo
200 ml de leite (para o bolo ficar fofinho)
fermento
Misturar e bater tudo.
Untar a forma com manteiga e passar farinha na forma (para o bolo não pegar).
Levar ao forno durante  30 minutos.


Aprendemos porque fizemos


. Transformamos as claras batendo-as com energia (força);
. As claras ficam em castelo quando viramos a taça e elas não caem;
. Quando misturamos os ingredientes eles ficam diferentes, transformam-se;
. O calor, a temperatura, também transforma os ingredientes;
. Podemos fazer um bolo usando diferentes medidas (copo de iogurte, gramas, chávena...)